Category: еда

Tati

(no subject)

За последние дни я слегка онемела, поскольку город Порту занимал собой всё наше внимание, прямая трансляция никак не удавалась.
То местные деликатесы пробовать, то портвейн дегустировать, то попытаться посмотреть хотя бы часть дворцов, музеев и соборов Порту-не до болтовни, сами понимаете.

Ну а сейчас, на заднем сидении машины, уже на территории Королевства Испании, пытаюсь систематизировать впечатления для тех, кто соберется по нашим следам.

Одно из кулинарных потрясений- францесинья. Я бы даже уточнила-кулинарная контузия. Пусть вас не вводит в заблуждение легкомысленное женское имя этого блюда-это холестериновая бомба массового поражения. Францесинью едят на завтрак и выглядит она следующим образом:

Под яйцом и сыром прячется кусок хлеба, под ним-бекон, под беконом- приличный кусок вырезки, зажаренной на углях. Вся эта красота плавает в густой мясной подливке, в которую полагается высыпать тарелку картошки фри- прилагается отдельно.
Русские мужчины, совсем не дураки пожрать, не смогли победить францесинью поодиночке.

Про остальные впечатления напишу попозже, ибо уже приехали.

Tati

Чревоугодничества пост про Португалию

Когда готовились к поездке в Португалию, было перелопачено немало ресурсов. Показавшиеся интересными отзывы нещадно вырывались из контекста копипастились в один файл из разных источников без сохранения авторов. Поэтому, пожалуйста, дорогие путешественники, если кто-то опознал собственный текст, кричите, и я немедленно запилю сюда Ваше авторство!

Большая часть полезной информации любезно предоставлена ЖЖ юзером pr_garmider , спасибо ей большое! Также много информации по еде и напиткам взято в http://annaportugal.ru/
Collapse )
Tati

Мала пиздица или опять про устриц

Небольшой ликбез на тему названий ракушек на Балканах ))

на севере Хорватии мидий называют "дагне".

Срединная Хорватия- "мушеле", для тех же мидий (чувствуется влияние Германии)

На юге Хорватии маленьких мидий называют...та-дам!!!

"Пиздица"!

Я продолжаю обожать Балканы ))

Posted via LjBeetle